Rotwein

Vielfalt aus Württemberg und der Welt

Die Welt der Rotweine ist facettenreich und bietet für jeden Gaumen den richtigen Begleiter. Heimische Rebsorten wie der Lemberger, oft vertreten in unseren exklusiven Zeitungs-Editionen, überzeugen durch ihre würzige Note und passen hervorragend zu klassischer schwäbischer Küche oder einem deftigen Sonntagsbraten.

Wer es samtiger mag, greift gerne zu einem Merlot oder einer harmonischen Cuvée, die sich wunderbar zu dunklem Fleisch oder Käseplatten servieren lassen.

Für Liebhaber sonnenverwöhnter Aromen bieten unsere internationalen Rotweine, wie etwa ein kraftvoller Primitivo oder ein spanischer Rioja, die ideale Ergänzung zu mediterranen Gerichten, Pizza oder einem entspannten Grillabend. Probieren Sie auch Wein aus Südafrika! Egal ob für das festliche Dinner oder das gemütliche Glas am Kamin, die Auswahl deckt alle Facetten des Genießens ab.
Für größere Runden eignen sich unsere Bag in Box Weine.

Tipps für den optimalen Weingenuss

Damit ein Rotwein sein volles Aroma zeigen kann, sind die richtige Temperatur und Belüftung entscheidend. Anders als oft angenommen, sollte Rotwein nicht bei Zimmertemperatur, sondern idealerweise zwischen 16 und 18 Grad Celsius getrunken werden. Kräftige, junge Weine profitieren zudem davon, wenn man sie vor dem Genuss atmen lässt oder dekantiert, damit sich das Bouquet öffnet.

Servieren Sie den Wein in großvolumigen Weingläsern, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Für eine ansprechende Präsentation bei Tisch oder zur stilvollen Lagerung Ihrer Lieblingstropfen empfiehlt sich zudem der Einsatz einer Weinliege, die Flaschen nicht nur fachgerecht positioniert, sondern auch optisch gekonnt in Szene setzt.

In unserem Shop finden Sie noch mehr Weinzubehör, um den edlen Tropfen stilvoll zu servieren. Wenn Sie hingegen die Frische heller Trauben bevorzugen, bietet unsere Kategorie Weißwein eine ebenso vielfältige Auswahl.

FAQ Rotwein

• Welcher Rotwein passt zu welchem Essen?
  Kräftige Rotweine passen besonders gut zu Rind, Wild, Braten und würzigen Gerichten. Leichtere Rotweine harmonieren gut mit Pasta, Pizza, Geflügel oder mildem Käse. Entscheidend sind neben der Rebsorte auch Säure, Tannine und der individuelle Geschmack.
• Wie sollte Rotwein gelagert werden?
  Rotwein sollte kühl, dunkel und möglichst bei gleichbleibender Temperatur aufbewahrt werden. Flaschen mit Naturkorken lagert man am besten liegend, damit der Korken nicht austrocknet. Starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung sollten vermieden werden.
• Welcher Rotwein eignet sich als Geschenk?
  Als Geschenk eignen sich besonders hochwertige oder charaktervolle Rotweine. Wer den Geschmack des Beschenkten nicht genau kennt, kann sich an bekannten Rebsorten, der bevorzugten Weinregion oder dem Anlass orientieren.
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