Geschenkpaket „Schlaraffenland"

Die kühlen Hochlagen der Chianti-Unterzone Rufina östlich von Florenz galten vor dem Klimawandel als Handicap. Heute sind sie gesucht! Der Duft des „Aboca“ nach saftiger Kirsche, fein unterlegt mit Leder und Lagerfeuer, macht neugierig. Am Gaumen mit lebendiger Frucht, erhabener Würze und einem leuchtenden Happy End, das von seidigen Tanninen getragen wird.
Alkohol: 13,50 %, Restzucker: 0,5 g/l, Säure: 5,6g/l

Dieser Aceto Balsamico di Modena aus Traubenmost und Weinessig besticht durch seine frische Säure, leichte Süße und harmonische Ausgewogenheit. Mit verfeinerten Erdbeernoten verleiht er einer eleganten Fleischsauce den letzten Kick oder dient als edler Dip für gedünstete Perlzwiebeln. Die ausgewogene Balance zwischen Säure und Süße macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche.

Aceto Balsamico di Modena IGP | Traubenmost, Weinessig | Italien | 0,25 L | Bio-Nummer: IIT-BIO-004

Dieses native Olivenöl Extra Vergine aus Apulien besticht durch seinen lebendigen, dunkelgrünen Farbton und den Duft nach frisch gemähtem Gras. Der tolle, reine und klare Geschmack macht es zu einem vielseitigen Begleiter für alle Arten von Salaten, aber auch für Spaghetti Abruzzese mit Pepperoni und Knoblauch oder zum Anbraten. Ein großartiges Öl der Azienda Agricola Spagnoletti Zeuli aus der italienischen Oliven-Hochburg.

Natives Olivenöl Extra Vergine | Apulien | Italien | 0,5L | Conte Spagnoletti Zeuli

Dieses italienische Kräutersalz vereint grobes ligurisches Meersalz mit Rosmarin, Basilikum und Lorbeer zu einer vielseitigen Würzmischung. Die mediterrane Komposition aus jodiertem Meersalz, Lorbeer, Salbei, Rosmarin, Knoblauch und Pfeffer eignet sich hervorragend für italienische Saucen, Rosmarinkartoffeln und Salate sowie zum Würzen von Fisch und Fleisch. Ein Klassiker der italienischen Küche von Gastronomia Mazzini.

Jodiertes Meersalz | Lorbeer, Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Pfeffer | Italien | 350g | Cremoneser Spezialität