Ausgezeichnet
Zweifache Gin-Weltmeister
Kein Kater
Bis zu 90% weniger Alkohol
Im TV
bekannt aus "Höhle der Löwen"
KOYI Micro Spirits sind eine echte Weltneuheit: hochkonzentrierte Destillate aus der kleinsten Destille Hamburgs, die mit nur wenigen Tropfen aus der Pipette einen vollwertigen Longdrink zaubern – mit bis zu 90 % weniger Alkohol und 50 % weniger Kalorien als ein klassischer Gin Tonic oder Cuba Libre. Kein Chemiebaukasten, kein Kompromiss beim Geschmack: Als zweifache Gin-Weltmeister haben Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther die Aromen von Gin und Rum auf ihre pure Essenz reduziert – ohne Zusatzstoffe, ohne Aromastoffe, nur echtes Destillat.
KOYI Micro Spirits entdecken:
So einfach geht's: Ihr KOYI-Drink in drei Schritten
1. Eis & Filler
Füllen Sie ein Glas mit reichlich Eis und gießen Sie 150 ml Ihres Lieblings-Fillers auf: Tonic Water, Cola oder Ginger Beer.
2. 3-5 Dashes KOYI
Geben Sie 3 bis 5 Hübe KOYI direkt aus der Pipette obenauf. Nicht umrühren – das ist das Geheimnis.
3. Garnish & Cheers
Zitrus oder Minze dazu, fertig. Voller Geschmack, minimaler Alkohol. Ihr smartester Longdrink.
Der perfekte Einstieg
– Testen Sie KOYI ohne Risiko, mit vollem Genuss
Sie möchten KOYI erst einmal kennenlernen, bevor Sie sich für die große Flasche entscheiden? Unsere Starter-Sets sind genau dafür gemacht: Micro Spirit und passender Filler – alles, was Sie für Ihren ersten smarten Longdrink brauchen, in einem Paket. Ob Gin Tonic oder Rum-Cola: Finden Sie heraus, welcher Micro Spirit Ihr neuer Favorit wird. Einfach aufmachen, dosieren, genießen – und am nächsten Morgen frisch durchstarten.
Bestseller
Kleine Destille. Große Idee.
Bekannt aus "Die Höhle der Löwen"
Als Yuka Suzuki und Dr. Hauke Günther ihre Weltneuheit in der VOX-Sendung vorstellten, war die Reaktion eindeutig: Die Löwen mischten sich ihre Drinks selbst – und waren vom Ergebnis begeistert. Janna Ensthaler ging sogar noch einen Schritt weiter: Sie sieht in KOYI das Potenzial, eine völlig neue Getränkekategorie zu prägen – für alle, die Genuss und einen gesunden Lebensstil miteinander verbinden möchten. Gemeinsam wollen sie einen Ready-to-Drink aus der Dose auf den Markt bringen.
„Wir glauben an eine Zukunft, in der Genuss und Verantwortung kein Widerspruch mehr sind."
— Yuka Suzuki, Gründerin KOYI
Von der Elternzeit in die Prime Time
Was als Küchenexperiment in der vierten Elternzeit begann, wurde zur Erfolgsgeschichte: Yuka Suzuki, eigentlich Yoga-Lehrerin, und der Biologe Hauke Günther gründeten 2017 ihr Spirituosen-Startup Hamburg-Zanzibar – und gewannen damit als bisher einzige Destille weltweit gleich zweimal den „World Gin Award" für den besten Gin der Welt. Am nördlichen Stadtrand Hamburgs, in der kleinsten Destille der Stadt, entstehen seither unverwechselbare Gins und Spirituosen, inspiriert von der Gewürzinsel Sansibar. Mit KOYI geht die Geschichte nun in ihr nächstes Kapitel: eine Weltneuheit, die bewussten Genuss zur neuen Selbstverständlichkeit machen soll.
„Micro Spirits ermöglichen Genuss mit gutem Gewissen und ohne Kompromisse."
— Hauke Günther, Biologe & Rezeptentwickler
Häufige Fragen zu KOYI
KOYI gehört zu einer völlig neuen Getränkekategorie: den sogenannten Micro Spirits. Anders als klassische Spirituosen, bei denen pro Glas typischerweise 40 ml eingesetzt werden, steckt bei KOYI die gesamte Aromapower in wenigen Tropfen aus der Pipette. Das Ergebnis im Glas: ein vollwertiger Longdrink mit echtem Gin- oder Rum-Charakter – bei einem Alkoholgehalt von nur rund 1,0 bis 1,6 % vol. Kurz gesagt: das smartere Upgrade für die Hausbar.
Eine berechtigte Frage – und die Antwort ist eindeutig: KOYI ist ein echtes, handwerklich hergestelltes Destillat aus der kleinsten Destille Hamburgs. Keine synthetischen Aromen, keine Zusatzstoffe, kein Pulver aus dem Labor. Was in der Flasche steckt, entsteht durch ein eigens entwickeltes Destillationsverfahren – mit denselben Ansprüchen, die Hamburg-Zanzibar bereits zwei World Gin Awards eingebracht haben.
Ja – weil KOYI kein Aromastoff-Ersatz ist, sondern ein echtes Destillat. Die Botanicals entfalten im Glas denselben Charakter wie bei einem klassischen Longdrink: die feinherbe Wacholdernote des Gins, die fruchtig-zitrischen Noten des Rums. Wer es nicht weiß, würde kaum einen Unterschied bemerken.
In aller Regel nicht – oder deutlich weniger als gewohnt. Die typischen Nachwirkungen eines langen Abends entstehen durch zu viel Alkohol, Dehydrierung und schlechten Schlaf. Da die Alkoholmenge pro KOYI-Drink so gering ist, bleiben diese Effekte bei den meisten Menschen komplett aus – auch wenn es über den Abend mehrere Gläser werden. Voller Longdrink-Moment, ohne den schweren Kopf am nächsten Morgen.
Bei empfohlener Dosierung und normalem Trinktempo ist es sehr unwahrscheinlich, dass überhaupt ein messbarer Promillewert entsteht. Der Körper baut kleine Alkoholmengen kontinuierlich ab – bei KOYI oft schneller, als der Alkohol überhaupt ins Blut gelangt. Die meisten Menschen bleiben bei 0,0 bis 0,1 Promille. Dennoch gilt: Alkohol wirkt individuell. Im Zweifel lieber stehen lassen.
Nein, eine Kühlung ist nicht nötig. Dank des hohen Alkoholgehalts von 70 % vol ist KOYI mikrobiologisch stabil und praktisch unbegrenzt haltbar. Am besten dunkel und verschlossen lagern – dann bleibt das Aroma bis zum letzten Tropfen erhalten.
