Weinpaket 3: Rotwein bis 12 EUR 2026

Diese Cuvée aus Württemberg vereint Lemberger, Merlot und weitere Cabernet-Sorten zu einem würzigen, vollmundigen und ausbalancierten Rotwein. Durch den hohen Anteil fein abgelagerter Reserveweine wird auf eine feste Jahrgangsangabe verzichtet. In der Farbe zeigt sich ein dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, am Gaumen viel Kraft und Frucht bei angenehmer Wucht. Passt zu Wild und anderen Fleischspeisen, aber auch zu Pasta und Pizza.

Alkohol: 13,5 %, Restzucker: 8,1 g/l, Säure: 5,4 g/l, Trinktemperatur: 16°-18° C

Diese Cuvée aus Lemberger und verschiedenen Cabernet-Sorten zeigt eine international geprägte Stilistik, angelehnt an Cabernet-Sauvignon-betonte Bordeaux-Weine. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in gebrauchten Barriques und weitere 9 Monate im großen Holzfass, gefolgt von mindestens 6 Monaten Flaschenreife. In der Nase zeigen sich dunkler Beerentopf, Süßholz und Brombeere, am Gaumen ein sattes Fruchtspiel mit druckvollem, internationalem Profil. Passt zu Pasta und Pizza mit feinfruchtiger Tomate.

Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 2,8 g/l, Säure: 5,6 g/l, Trinktemperatur: 16°-18° C

Dieser sortenreine Cabernet Franc zeigt sich im Glas in dunklem Rubinrot. In der Nase treten dunkle Beeren, Cassis, Kräuter und feine Röstaromen hervor. Am Gaumen wirkt er pfeffrig und kraftvoll, mit reifen Tanninen, die Struktur geben, ohne zu dominieren. Passt zu Wild und dunklen Saucen.

Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 5,0 g/l, Säure: 5,0 g/l, Trinktemperatur: 18° C

Dieser Merlot aus Weinstadt-Strümpfelbach zeigt sich in elegantem Rubinrot, im Bukett dunkle Waldbeeren, rote Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, körperreich und vollmundig, mit sanften Gerbstoffen und langem Abgang. Passt zu Rinderbraten, Steaks, Gemüseauflauf, Hartkäse und Gerichten vom Grill.

Alkohol: 12,2 %, Restzucker: 6,2 g/l, Säure: 4,6 g/l, Trinktemperatur: 16°-18° C

Diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Syrah und Lemberger durchläuft eine traditionelle Maischegärung sowie 12 Monate Lagerung in französischen Barriquefässern und wird unfiltriert abgefüllt. In der Nase zeigt sich ein Wechselspiel aus Brombeere, Schlehe, Cassis, Holundermark, Zimtstange und Nelke, am Gaumen viel Kraft und Saftigkeit bei präsenter Säure und samtigen Gerbstoffen. Passt sowohl zu gehobener vegetarischer Küche wie Gemüselasagne als auch zu Lammkoteletts oder Wildschweinragout.

Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 0,6 g/l, Säure: 7,0 g/l, Trinktemperatur: 18°-20° C

Dieser Lemberger von Gipskeuperböden zeigt sich in dunklem Rubinrot mit schwarz-violetten Reflexen. Die Nase bietet Schwarzkirsche, Cassis und Kräuterwürze mit einem Hauch nassem Stein, am Gaumen zeigen sich Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, Leder und schwarzer Tee, unterstützt von feinem Tannin und einem Hauch Minze. Nach selektiver Handlese reift der Wein 20 Monate in gebrauchten Barriques. Passt zu Lammrücken mit Kräuterkruste, gebratenem Seefisch mit mediterranen Kräutern oder Rindersteak.

Alkohol: 13,5 %, Restzucker: 1,8 g/l, Säure: 5,4 g/l, Serviertemperatur: 14°-17° C