Weinpaket 3: Weißwein bis 12 EUR

Dieser trockene Cuvée Blanc aus Württemberg verbindet Kerner, Sauvignon Blanc und Souvignier Gris zu einem modernen, fruchtbetonten Weißwein. In der Nase zeigen sich florale Nuancen sowie Birne, Apfel, Pfirsich, Zitrus und ein Hauch Mandel. Am Gaumen wirkt er saftig und animierend, mit feiner Kräuternote, eleganter Mineralität und einem runden, harmonischen Eindruck. Ideal als unkomplizierter Genuss oder zu leichter Küche.

Alkohol: 12,5 %, Restzucker: 7,5 g/l, Säure: 5,7 g/l, Trinktemperatur: 6°-8° C

Dieser elegante Weissburgunder vereint klassische Aromen von Aprikosen, Birnen und Heu zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die sorgfältige Maischeverarbeitung und kühle Gärung mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe verleihen ihm seine charakteristische Komplexität. Mit seinem ausgewogenen Säurespiel eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch.

Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 3,9 g/l, Säure: 5,6 g/l, Trinktemperatur: 8°-10° C

Dieser prämierte Chardonnay aus Württemberg überzeugt mit seiner ausgewogenen Kombination aus frischer Honigmelone, gerösteten Haselnüssen und einer dezenten Quitte in der Nase. Am Gaumen zeigt er eine druckvolle Fülle mit langanhaltender Struktur und einem weichen Schmelz, der durch die 89 Punkte beim Meininger Deutschen Pinot-Preis 2025 bestätigt wird. Die empfohlene Trinktemperatur von 8-10°C macht ihn zum idealen Begleiter für gebratenen Fisch und fein gegrilltes Gemüse.

Alkohol: 12,5 %, Restzucker: 2,1 g/l, Säure: 7,0 g/l, Trinktemperatur: 8°-10° C

Dieser außergewöhnliche Müller-Thurgau stammt aus der innovativen Wildspontan-Methode des Weinguts Merkle und besticht durch seine besondere Komplexität. Die natürliche Vergärung mit wilden Hefen aus den Ochsenbacher Weinbergen verleiht ihm eine einzigartige Aromastruktur mit reifen Zitrusnoten und einer angenehmen Mineralität. Als Ausnahme-Wein eignet er sich hervorragend zu Pasta mit Basilikumpesto oder Kalbsfiletspitz mit Frankfurter grüner Sauce.

Alkohol: 12,5 %, Restzucker: 4,6 g/l, Säure: 5,8 g/l, Trinktemperatur: 8°-12° C

Dieser trockene Cabernet Blanc „Ballade“ vom Weingut Doreas überzeugt mit fruchtiger, frischer Art und einer angenehmen Spritzigkeit. Leicht vegetative Noten geben dem Wein eine klare, moderne Kontur, ohne dass er dabei an Trinkfluss verliert. Ausgebaut im Edelstahltank zeigt er sich präzise und lebendig und passt besonders gut zu grünem Spargel mit Speck, Gemüse oder Fisch.

Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 3,0 g/l, Säure: 5,0 g/l, Trinktemperatur: 8°-10° C

Dieser trockene Muskateller aus 2024 besticht durch seinen bukettreichen Charakter und die vielschichtigen Aromen nach exotischen Früchten. Dank der Maischegärung entwickelt er eine besondere Komplexität, die ihn zu einem idealen Begleiter für die asiatische Küche macht. Bei der empfohlenen Trinktemperatur von 8°C entfaltet er sein volles Aromenpotenzial und harmoniert hervorragend mit würzigen Speisen.

Alkohol: 11,5 %, Restzucker: 3,0 g/l, Säure: 5,6 g/l, Trinktemperatur: 8° C