Wein & Nuss - 4er Paket mit 4 Nussmischungen

Ein feingliedriger Blanc de Noirs aus den roten Rebsorten Spätburgunder, Lemberger, Trollinger und Schwarzriesling von alten Rebanlagen des Weinguts. Die Ganztraubenpressung ermöglicht die schonende Gewinnung des hellen Safts aus den dunklen Trauben, bevor die spontane Gärung in Holzfässern für zusätzliche Komplexität sorgt. Nach 9 Monaten Feinhefelagerung präsentiert sich dieser zartgliedrige Wein geschmeidig und vereint Kraft mit Eleganz. Feine Erdbeer- und Rhabarbernuancen machen ihn zu einem erfrischenden Begleiter der Frühjahrsküche. Als "Gutswein" steht er für die typische Handschrift des Weinguts – authentisch, trocken und mit echtem Trinkvergnügen.

8,50 € je Flasche, 0,75l (11,33 €/Liter), Alkohol: 11,5%, Restzucker: 5,9 g/l, Säure: 6,9 g/l
Enthält Sulfite.

Aus der renommierten Lage Großheppacher Steingrüble stammt dieser prämierte Riesling Kabinett, der mit 91 Punkten bei der Falstaff Trophy und 87 Punkten beim Best of Riesling ausgezeichnet wurde. Die 5-stündige schonende Ganztraubenpressung bewahrt die feinen Aromen der Trauben, bevor die gekühlte Spontangärung im Edelstahltank für einen lebendigen Charakter sorgt. Rassig und lebendig präsentiert sich dieser feinherbe Riesling mit ausdrucksstarken Aromen von Aprikosen und Pfirsichen. Die harmonische Balance zwischen Restsüße und der belebenden Säure macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-022 steht dieser Kabinett für höchste Qualität aus kontrolliertem biologischem Anbau.

8,90 € je Flasche, 0,75l (11,87 €/Liter), Alkohol: 10%, Restzucker: 27,2 g/l, Säure: 7,3 g/l
Enthält Sulfite.

Aus den steilsten und wärmsten Lagen in Großheppach und Grunbach mit bis zu 45% Hangneigung stammt dieser prämierte Lemberger, der bei den Golden Grape Awards mit Silber ausgezeichnet wurde. Die extreme Hanglage sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und perfekt ausgereifte Trauben, die einen Wein mit besonderem Charakter hervorbringen. Schöne Waldfruchtaromen prägen das Bouquet, während am Gaumen feine Eleganz und ein langes Finale überzeugen. Die steile Lage fordert zwar Handarbeit bei der Bewirtschaftung, belohnt aber mit außergewöhnlicher Traubenqualität. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Wildgerichten, der die Besonderheit seines Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

12,50 € je Flasche, 0,75l (16,67 €/Liter), Alkohol: 13,5%, Restzucker: 1,7 g/l, Säure: 5,4 g/l
Enthält Sulfite.

Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Grauburgunder, der mit seinem komplexen Aromenprofil überzeugt. Der Duft nach feinen Kräutern leitet das Geschmackserlebnis ein, bevor sich am Gaumen ein kräftiger Körper mit Noten von Nüssen und Mineralien entfaltet. Die bio-zertifizierte Qualität nach DE-ÖKO-022 unterstreicht den natürlichen Charakter dieses nachhaltigen Weins. Der kraftvolle Abgang zeigt die ganze Ausdrucksstärke dieser Rebsorte und macht den Grauburgunder zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle Speisen. Ein Wein, der Kraft und Eleganz in harmonischer Balance vereint.

11,50 € je Flasche, 0,75l (15,33 €/Liter), Alkohol: 12,5%, Restzucker: 6,3 g/l, Säure: 5,5 g/l
Enthält Sulfite.

Zutaten: 25% MANDELKERNE geröstet und gesalzen (MANDELKERNE, Stabilisator: Gummi arabicum, Salz); 20% grüne Rosinen (Rosinen, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID E220); 15% Kumquats kandiert (56% Kumquats, 42,9% Zucker, Säuerungsmittel Zitronensäure, Antioxidationsmittel Schwefeldioxid); 10% CASHEWKERNE geröstet und gesalzen (98,8% CASHEWS, Salz, Stabilisator: Gummi arabicum); 10% Physalis getrocknet; 10% Mango getrocknet; 10% Cranberries in Orangen-Schokolade [67% weiße Schokolade (Rohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCH-Pulver, Emulgator Lecithine (SOJA)), 30% gesüßte Cranberries (60% Cranberries, Apfelsaftkonzentrat, Sonnenblumenöl), Überzugsmittel: Gummi arabicum; Zucker, Dextrose, Paprikaextrakt, 0,1% Orangenöl]

Nährwertangaben pro 100g: Energie 421kcal/1739kJ, Fett 19,5g davon gesättigte Fettsäuren 3,75g, Kohlenhydrate 50,4g davon Zucker 42,5g, Eiweiß 7,82g, Salz 0,74g, Ballaststoffe 6,94g

Zutaten: 40% WASABINÜSSE (WEIZENMEHL (GLUTEN), 26% ERDNUSSKERNE, modifizierte Maisstärke, Zucker, Maissirup, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Würze (Maltodextrin, Zucker, Salz, SOJA-Soßenpulver (SOJA-Bohnen, WEIZEN, Maltodextrin), Wasabi-Aroma, modifizierte Kartoffelstärke, Aroma, Hefeextrakt, Sonnenblumenöl, Meerrettichpulver, 0,01% Wasabi-Pulver, Stabilisator: Gummi arabicum), Maltodextrin, Backtriebmittel: E503, Salz, Farbstoff: E141); 15% CASHEWKERNE Chili (96,25% CASHEWKERNE, 1,92% Salz, 1,44% Chili, Füllstoff: 0,39% Gummi arabicum); 15% MANDELN gesalzen: 96% MANDELN, Salz, Stabilisator: Gummi arabicum; 20% Ingwerstäbchen kandiert (52% Ingwer, Zucker); 10% Mango getrocknet. Gemischt in Deutschland mit Zutaten aus EU-/Nicht-EU-Ländern.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 462kcal/1931kJ, Fett 21,3g davon gesättigte Fettsäuren 1,7g, Kohlenhydrate 54,4g davon Zucker 30,44g, Eiweiß 12,2g, Salz 0,81g, Ballaststoffe 5,47g

Zutaten: 20% Zimtmandeln (Zucker, 24,75% MANDELN (NÜSSE), Kakaobutter, VOLLMILCH-Pulver, Kakaomasse, 1% Zimt, Sonnenblumenöl, natürliches Aroma (Vanille), Emulgator(en): E322 (SOJA), Überzugsmittel: E414); 20% Weinbeeren in Zartbitter-Schokolade [Weinbeeren (Weinbeeren, Sonnenblumenöl), 48% Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin; natürliches Vanillearoma), Überzugsmittel: Glukosesirup, Emulgator: Gummi arabicum, Überzugsmittel: Schellack]; 16% CASHEWKERNE; 10% MANDELKERNE blanchiert; 10% Kumquats kandiert (56% Kumquats, 42,99% Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid E220); 8% Papaya getrocknet; 8% schwarze Rosinen; 8% Rosinen grün (Rosinen, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID E220). Gemischt in Deutschland mit Zutaten aus EU-/Nicht-EU-Ländern.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 507,28kcal/2117,66kJ, Fett 26,45g davon gesättigte Fettsäuren 6,94g, Kohlenhydrate 56,25g davon Zucker 45,39g, Eiweiß 8,36g, Salz 0,13g, Ballaststoffe 5,68g

Zutaten: In veränderlichen Anteilen: 30% Cashewkerne Curry (94,6% CASHEWS, Curry (SENF, Kurkuma, Koriander, Dextrose, Dill, Ingwer, Salz, Bockshornkleesaat, Basilikum, SELLERIE, Kümmel, Chili, Knoblauch), Salz, Füllstoff: Gummi arabicum), 15% grüne Rosinen (Rosinen, Antioxidationsmittel SCHWEFELDIOXID E220), 15% Bananenchips (72% Bananen*, Kokosnussöl*, Rohrzucker*), 15% Mango getrocknet*, 15% Ingwerstäbchen (58% Ingwer, 42% Zucker), 10% Ananas getrocknet*. *40% der Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Gemischt in Deutschland mit Zutaten aus EU-/Nicht-EU-Ländern.

Nährwertangaben pro 100g: Energie 422,5kcal/1773kJ, Fett 17,7g davon gesättigte Fettsäuren 6,3g, Kohlenhydrate 58,8g davon Zucker 41,7g, Eiweiß 6,7g, Salz 0,26g, Ballaststoffe 3,8g