"Little Donkey" Cuvée weiß

Little Donkey Cuvée weiß von Manuel Bender

Wenn ein Winzer fünf verschiedene Rebsorten in eine Flasche packt, dann hat das einen guten Grund. Manuel Bender aus der Pfalz kombiniert Riesling, Sauvignon Blanc, Morio Muskat, Huxelrebe und Müller-Thurgau zu einer Cuvée, die lebendiger kaum sein könnte. Das Ergebnis ist ein feinherber Weißwein, der mit knackiger Pfirsichfrucht aufwartet und dabei geschickt tropische Akzente setzt. Die Blumenwiese im Hintergrund macht das Ganze rund, während der Buntsandsteinboden für eine mineralische Komponente sorgt, die dem Wein Struktur gibt. Der Ausbau im Stahltank erhält die Frische und macht den Little Donkey zu einem unkomplizierten Begleiter für entspannte Stunden.

Feinherber Weißwein aus der Pfalz

Mit 12,0 Prozent Alkohol liegt dieser Wein im angenehmen Mittelfeld und bietet mit 11,5 Gramm Restzucker pro Liter eine feinherbe Note, die weder zu süß noch zu trocken ausfällt. Die 6,5 Gramm Säure sorgen für die nötige Spritzigkeit und halten den Wein lebendig. Der Schraubverschluss macht das Öffnen praktisch, und bis 2027 können Sie sich Zeit lassen, die Flasche zu genießen. Ob zu einem frischen Avocado-Salat, gegrilltem Huhn oder Pasta mit Sahnesauce: Dieser Wein fügt sich harmonisch ein, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Die 0,75-Liter-Flasche eignet sich auch bestens als kleines Mitbringsel für Menschen, denen Sie eine Freude machen möchten.

Hersteller / Abfüller:
Weinhaus Bender, Manuel Bender Madenburgweg 8, 76831 Eschbach