Degustationspaket Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt

Aus dem verwunschenen Gewann Osterberg im Grunbacher Klingle stammt dieser außergewöhnliche trockene Riesling, der durch seine 40-monatige Reifung auf der Garhefe besondere Tiefe entwickelt hat. Die 6-stündige Ganztraubenpressung verleiht ihm mineralische Eleganz und authentischen Ausdruck. Jahr für Jahr sorgt diese spannende Ecke für gut versorgte Rebstöcke, die einen ausdrucksstarken Charakter hervorbringen. Ein Riesling, der die Handschrift seines besonderen Terroirs trägt.

13,90 € je Flasche 750 ml (18,53 €/Liter), Alkohol: 12,5 %, Restzucker: 1,7 g/l, Säure: 6,1 g/l
Enthält Sulfite.

In den luftigen Höhenlagen zwischen 380 und 400 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben für diesen Sauvignon Blanc, der mit verspielten Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfefferminze und Stachelbeeren sowie einer lebhaften Frische überzeugt. Beim Fair Wine Award 2026 wurde der Wein mit 3 Sternen ausgezeichnet.

11,50 € je Flasche 750 ml (15,33 €/Liter), Alkohol: 12,0 %, Restzucker: 8,4 g/l, Säure: 6,6 g/l
Enthält Sulfite.

Eine faszinierende natürliche Mutation des weißen Rieslings zeigt sich hier in ihrer ganzen Pracht mit rötlichen Beeren, die aus sorgfältig selektierten Weinbergen stammen. Diese seltene Spielart des Rieslings überrascht mit ihrer kraftvollen und facettenreichen Persönlichkeit, die weit über das hinausgeht, was man von einem klassischen Riesling erwarten würde. Dieser Wein bringt authentischen Charakter und unverwechselbare Eleganz ins Glas. Ein Wein für Entdecker, die das Besondere schätzen.

13,90 € je Flasche 750 ml (18,53 €/Liter), Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 5,8 g/l, Säure: 6,3 g/l
Enthält Sulfite.

Diese kraftvolle Rosé Cuvée vereint die besten Eigenschaften von Cabernet Cortis, Cabernet Jura, WE 90-6-12 und Cabernet Cubin zu einem harmonischen Gesamtwerk. Die Kombination verschiedener Cabernet-Varietäten verleiht diesem Biowein eine bestechende Beerenfrucht, die frisch und lebendig am Gaumen erscheint. Mit seinem zupackenden Charakter und der lebhaften Frische zeigt er sich als idealer Begleiter für sonnige Momente. Ein Rosé, der Kraft und Eleganz gekonnt miteinander verbindet.

10,90 € je Flasche 750 ml (14,53 €/Liter), Alkohol: 12,0 %, Restzucker: 8,1 g/l, Säure: 6,7 g/l
Biowein DE-ÖKO-022, enthält Sulfite.

Die stein- und strukturreiche Bodenschicht des Keupers verleiht diesem außergewöhnlichen Spätburgunder seine charakteristische Mineralität, die sich harmonisch mit der feinen Eleganz der traditionsreichen Rebsorte verbindet. Vom bunten Mergel geprägt, zeigt sich dieser Rotwein mit beeindruckender Tiefe und ausdrucksstarker Persönlichkeit. Seine Qualität wurde mit dem Gold Vinum Rotweinpreis gewürdigt, was seine herausragende Stellung unter deutschen Rotweinen unterstreicht. Ein wahres Meisterwerk der Kellerei, das die einzigartige Herkunft perfekt widerspiegelt.

14,90 € je Flasche 750 ml (19,87 €/Liter), Alkohol: 13,0 %, Restzucker: 2,7 g/l, Säure: 5,7 g/l
Enthält Sulfite.

Diese kraftvolle und stoffige Cuvée vereint ertragsreduzierte Reben von Lemberger und Syrah zu einem außergewöhnlichen Rotwein, der 24 Monate im Barrique reifte und unfiltriert auf die Flasche gefüllt wurde. Das Ergebnis zeigt sich voluminös, beerig und zupackend mit beeindruckender Tiefe. Die sorgfältige Vinifikation und lange Reifung verleihen ihm komplexe Aromen und eine elegante Struktur. Mit dem Gold Vinum Rotweinpreis und der Empfehlung im Gault Millau Weinguide ausgezeichnet, steht er für höchste Qualität.

19,80 € je Flasche 750 ml (26,40 €/Liter), Alkohol: 13,5 %, Restzucker: 1,0 g/l, Säure: 6,4 g/l
Enthält Sulfite.