Portugiesischer Pfeffer

Pimenta Preta, schwarzer Pfeffer, nennt Portugals Starwinzer Alexandre Relvas seine Topweine. Namensgeber ist ein Weinberg, der Pfefferhügel heißt. Wem da eine Redewendung einfällt, liegt nicht falsch. Alexandre Relvas hat das abgelegene Alentejo im Alleingang auf die Karte der Weinwelt gebracht. Auf grandiose Weise hebt er den portugiesischen Rebenschatz aus Aragonez, Touriga oder Tricadeira auf internationales Niveau. Die Weine sind das genaue Gegenteil von scharf. Doch ihre sanftmütige Seele, ihre strahlende Frucht und die anschmiegsamen Tannine passen perfekt zu pikanten Schmorgerichten. Am besten sie befeuern neben dem Backofen auch gleich den Kamin.

2x 2023 „Pimenta Preta“ Alentejo Tinto (trocken), Alexandre Relvas, Portugal
Ein Wein, der Sinne und Seele erfüllt. Das gelingt ihm dank seiner hinreißenden Kirsch- und Pflaumenfrucht, seiner runden, anschmiegsamen Tannine, seiner wohligen Kakaonoten und dank dieses anrührenden Finishs auf die melancholische Art. Sanft, sympathisch, verletzlich – ein ganz Großer eben.
7,80 € je Flasche 750 ml (10,40 €/Liter), Alkohol: 13,50 %, Restzucker: 5,5 g/l, Säure: 5,3 g/L

2x 2022 „Pimenta Preta“ Reserva (trocken), Alexandre Relvas    
Im Duft öffnet sich eine sinnliche Landschaft aus Kirsche, Zwetschge, Cassis und orientalischen Gewürzen. Der Gaumen taucht in diese Aromawelt ein, wobei der Wein dank dem behutsamen Einsatz des Holzfasses eine bemerkenswerte Komplexität und Eleganz entfaltet – mit einem angenehm pfeffrigen Ausklang als Zugabe. 
12,95 € je Flasche 750 ml (17,27 €/Liter), Alkohol: 14,00 %, Restzucker: 4,2 g/l, Säure: 5,2 g/L

2x 2023 „Pimenta Preta“ Family Reserve (trocken), Alexandre Relvas
Syrah und Portugals Edelrebe Touriga Franca verleihen dem Flaggschiff des Weinguts eine überragende Präsenz und Ausstrahlung. Im Duft dunkle Waldbeeren, kandierte Kirsche, weißer Pfeffer, Grafit und Edelschokolade. Am Gaumen von großer Statur, opulenter Fruchtfülle und samtener Tiefe.
15,90 € je Flasche 750 ml (21,20 €/Liter), Alkohol: 14,00 %, Restzucker: 6,2 g/l, Säure: 4,8 g/L

Alle Weine enthalten Sulfite