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Manduria: Königin des Primitivo

Manduria: Königin des Primitivo

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Beschreibung

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Erfolg kommt ja bekanntlich über Nacht. Vorausgesetzt, man ist bereit. Dass der Primitivo lange auf den Erfolg warten musste, kann man sich heute schwerlich vorstellen. Er gilt als beliebteste italienische Rebsorte, was sich am "Pacato" von Colle al Vento auch unschwer nachvollziehen lässt: so viel reife, beerige Frucht, so viel schokoladige Würze und dazu das samtene Mundgefühl – Primitivo entfacht einfach ein Kaminfeuer am Gaumen.

Die Rebsorte gibt es seit Menschengedenken in Apulien. Doch nur die Winzer von Manduria haben früh bemerkt, was für einen Schatz sie in Händen halten. Bereits in den Siebziger Jahre erlangten sie den Status einer geschützten Herkunftsbezeichnung Primitivo di Manduria DOC. Als Wissenschaftler um die Jahrtausendwende feststellten, dass die Rebsorte identisch ist mit der in den USA gefeierten Zinfandel, war man in Manduria vorbereitet: Ein Stern war geboren.

Dank höchster Standards hat der Ort seine Ausnahmestellung behauptet. „Wenn Manduria auf der Flasche steht, soll der Kunde sicher sein, einen süditalienischen Cru im Glas zu haben!“ sagt Salvatore Papadopoli, Schöpfer des "Ad hoc". Zu welcher Strahlwirkung ein Primitivo fähig ist, loten die Brüder Reale mit dem "Gloria" aus. Dieser Leuchtturm der Weinkunst stammt von uralten, noch in der traditionellen Buschform Alberello wachsenden Rebstöcken. Nach zwölf Monaten Reife in neuen Barriques umgibt er Ihren Gaumen wahrlich mit einem Glorienschein.

2 x 2019 Primitivo di Manduria DOC "AD HOC", Tenuta Giustini, Apulien, Italien:
17,49 € je Flasche 750 ml (23,32 €/Liter), Alkohol: 14,00 %, Restzucker: 15,0 g/l, Säure: 5,6 g/l

2 x 2020 Primitivo di Manduria "Pacato", Colle al Vento, Apulien, Italien:
12,48 € je Flasche 750 ml (16,64 €/Liter), Alkohol: 14,50 %, Restzucker: 6,9 g/l, Säure: 5,9 g/l

2 x 2019 Primitivo di Manduria "Gloria", Vigneti Reale, Apulien, Italien:
23,00 € je Flasche 750 ml (30,67 €/Liter), Alkohol: 15,00 %, Restzucker: 14,1 g/l, Säure: 5,4 g/l

 

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