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Vier Regionen: Vier Welten! Diese Gourmet Schokoladen-Selektion zeigt, wie vielfältig Kakao schmecken kann! Einzigartig und genau nach dem Konzept von „Terroir“ bringt jede Schokoladensorte ihre ganz eigenen Aromen mit. So kommt es vor, dass die Region GUAYAS typisch für fruchtige, zitrus-artige Noten steht. Die Region LOS RIOS zeichnet sich durch ihre milden, blumigen Aromen aus. ESMERALDAS bringt die Vielfalt des Nebelurwaldes „El Choco“ mit einigen Zimt-Lakritz Gewürzen mit und zuletzt zeigt die Region SANTA ELENA – stellvertretend für das Küstenland - einen frisch-beerigen Geschmack, gepaart mit kräutigen Auszügen.
Was bei allen Schokoladen einheitlich bleibt ist die edle Kakaosorte: „Nacional-Arriba”.
Verarbeitet werden ausschließlich Bio-Kakaobohnen dieser Sorte und genau dort wo sie wachsen, in ECUADOR. Mit dem Ziel Nachhaltigkeit zu fördern, indem Mehrwert und Weiterentwicklung im eigenen Land ermöglicht wird.
Schokolade, wie wir es uns vorstellen: nachhaltig, pur, und von einzigartigem Geschmack. Und genau dieses Gourmet-Schokoladen-Set ist der Beleg dafür!
Auf den Zusatz von Aromastoffen, Emulgatoren, Ersatzstoffen oder Fremdfetten verzichtet der Hersteller, um den Geschmack authentisch zu halten und gießt zarte, dünne, quadratische Stücke – die als „Genuss-Stückchen“ bezeichnet werden. Diese werden in einen verschließbaren Beutel verpackt. Denn dunkle Schokolade genießt man am besten in kleinen Portionen. Übrigens, die verschließbare Verpackung sichert Aromafrische nach jedem Genuss!
Alles in liebevoller Handarbeit!
Im Set enthalten:
1 x Gourmet Schokolade 65% Kakao Nacional-Arriba – Region GUAYAS, à 100g
1 x Gourmet Bio-Schokolade 70% Kakao Nacional-Arriba – Region LOS RIOS, à 100 g
1 x Gourmet Schokolade 75% Kakao Nacional-Arriba – Region SANTA ELENA, à 100g
1 x Gourmet Bio-Schokolade 80% Kakao Nacional – Region ESMERALDAS, à 100 g
Zutaten:
GUAYAS 65%Bio-Kakaobohnen*, Rohrohrzucker, Bio-Kakaobutter*.Kann Spuren von Erdnüssen, Macadamianüssen, Soja und Milch enthalten.
LOS RIOS 70%Bio-Kakaobohnen*, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Kakaobutter.Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.
SANTA ELENA 75%Bio-Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Bio-Kakaobutter.Kann Spuren von Milch und Soja enthalten.
ESMERALDAS 80%Bio-Kakaobohnen*, Bio-Vollrohrzucker*, Bio-Kakaobutter*.Kann Spuren von Erdnüssen, Macadamianüssen, Soja und Milch enthalten.Kühl und trocken lagern.
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.Bestandteil an Bio-Zutaten bei der Schokolade Guayas: 65% – Kontrollstelle: DE-ÖKO-005Bestandteil an Bio-Zutaten bei der Schokolade Santa Elena: 75% – Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Nährwert per 100g, als Durchschnitt der verschiedenen Schokoladen-Produkte des Sets ermittelt:
" Unsere Vision ist es, weltbeste Schokolade anzubieten, die im Geschmack, Aufmachung und Form alles andere übertrifft. "
Mit unserem Partner, dem in Calw ansässigen Familienunternehmen Abemon, bieten wir Ihnen feinste Schokolade aus edlem „Nacional-Arriba“-Kakao direkt aus Ecuador. Dabei achtet Geschäftsführerin und Gründerin, Luz Aguirre, auf höchste Qualität der verarbeiteten Rohstoffe und auf einen umweltfreundlichen und nachhaltigen Anbau der Produkte. Durch den direkten Kontakt zu den Kakaobauern vor Ort und die sorgfältige Verarbeitung aus einer Hand kommt die Wertschöpfung den beteiligten Menschen aus Ecuador zugute (fair & direct trade). Der bewusste Verzicht auf Aromastoffe, Zusatzstoffe, Fremdfette, Konservierungsstoffe und Emulgatoren sorgt für den einzigartigen Geschmack der Abemon-Schokoladen. Durch diese sorgsame Verarbeitung sind die Schokoladen zudem vegan und glutenfrei. Erleben Sie puren Schokoladen-Genuss ohne schlechtes Gewissen!
