Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald

50 leckere Rezeptideen

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Beschreibung

Mit ein paar Brennesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen. Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit.

Produktinformationen

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Autor/en: Astrid Lehmann
Erscheinungstermin: 24.10.2019
ISBN: 9783842521827
Seitenzahl: 144
Verlag / Label: Silberburg-Verlag

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Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald

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