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Italia a Mano - Bild 1

Italia a Mano

Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods

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Details

Erscheinungstermin
25.09.2020
ISBN
9783959614979
Seitenzahl
272
Verlag / Label
Christian

Beschreibung

Jeder liebt die klassischen Rezepte Italiens, aber kaum einer kennt die Gerichte, die in den Straßen und Gassen verkauft werden. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade, finden sich unbekannte Perlen, die kulinarische Geheimnisse bieten: Polpettine, Arancini, gefüllte Tintenfische, Cannoli und Beignets ... Mit wunderschönen Geschichten und Fotos bringt dieses Buch eine traditionelle und beliebte Küche in ein neues Licht.