Weinpaket Privatkellerei Eberbach-Schäfer in Lauffen

Erleben Sie Ihre ganz persönliche Weinprobe mit dem exklusiven Weinpaket der Privatkellerei Eberbach-Schäfer inkl. 2 ml Parfum-Probe des eigens kreierten Dufts „Viniverra“.

Mehr zur Privatkellerei Eberbach-Schäfer erfahren Sie in der Wein-Serie der Stuttgarter Zeitung. 

Perlage Pur  (entalk. schäumendes Getränk)      

Fruchtiges Bukett mit erfrischend herber gut eingebundener Säure.

Sauvignon Blanc trocken                                        

Ganz intensiver Duft nach Stachelbeeren, Paprika und frischem Gras. Auf dem Gaumen ein unheimlich erfrischender und verspielter Weisswein mit Niveau. Der Sauvignon Blanc hat seine unglaubliche Popularität genau wegen diesem delikaten Aroma erreicht.

Der Chardonnay „vom Muschelkalkfelsen“ trocken          

Der Chardonnay wurde bei 17°C im 500l-Holzfass vergoren, daher hat er einen feinen Schmelz und bringt elegante, gut eingebundene Holznoten mit sich. Dieser vollmundige Weisswein mit seiner ansprechend exotischen Art passt hervorragend zu Pilz- und Nudelgerichten.

Der „Cabernero“ Barrique trocken (Cuvée Cabernet)               

Die von der Privatkellerei Eberbach-Schäfer geschützte Marke „Cabernero“ ist eine Komposition aus verschiedenen Cabernet Rebsorten. Der Cabernero hat eine verführerische Nase, viel südländische Rotweinart und gehaltvolle Tannine. Er war 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Wie bei allen Premium-Weinen wird der Ertrag scharf reduziert.

Lemberger „großer Eber“ trocken                        

Nach Brombeeren, Vanille und etwas dunkler Schokolade duftet dieser kräftige Rotwein. Der Lemberger war 10 Monate in gebrauchten Barriquefässern. Auf dem Gaumen verbindet sich die würzige Lemberger-Frucht mit einem feinen Hauch gut eingebundenem Holz. Mit seiner komplexen Tanninstruktur stellt sich ein schöner Nachhall ein. Dieser gehaltvolle Rotwein ist einer der Bestseller im Sortiment der Privatkellerei Eberbach-Schäfer.

Merlot „Morgensonne“                                          

Fruchtbetonter Rotwein, mit Anklängen von Schokolade und Vanille. Ein harmonischer Wein mit runden, weichen Tanninen. Eine dezente Holznote ergänzt die überzeugende Duftvielfalt. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und zugänglich. Auch solo ein Genuss.

Probe Winzerparfum „Viniverra“          

 Das in Handarbeit von der Privatkellerei Eberbach-Schäfer in Lauffen erzeugte Unisex-Parfum Viniverra ist erfrischend-dezent. Pudrige Vanille-Noten sind für die meisten Weinliebhaber ein Albtraum. Wie bei einer gelungenen Wein-Cuvée gilt es eine perfekte Harmonie der Zutaten zu erreichen.

Der Name „VINIVERRA“ leitet sich von Flower-Extract of Vitis VINIFERA ab, also der gesetzlichen Bezeichnung von Traubenblütenextrakt der echten Weinrebe in der Zutatenliste. Es ist der Privatkellerei Eberbach-Schäfer gelungen, den Duft blühender Trauben im Parfum perfekt einzubinden. Dafür sammeln Anfang Juni fleißige Helfer tausende Traubenblüten von Hand ein und extrahieren die natürlichen Aromastoffe der jungen Weintrauben.

 Ein individuelles & regionales Dufterlebnis!