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Exklusives Weingourmet-Paket der Weingüter Aldinger & Franz Keller

Exklusives Weingourmet-Paket der Weingüter Aldinger & Franz Keller

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Beschreibung

Ein Weinpaket der besonderen Art: Die renommierten Weingüter Aldinger und Franz Keller präsentieren Ihnen 6 ausgesuchte Weine in Spitzenqualität in einem exklusiven Degustationspaket. Nur solange der Vorrat reicht.

 

Pinot Rosé Brut 2019

Dezente Roséfärbung, mit typischen Spätburgunderaromen, nach Kirschen und Beeren, angenehm eingebundene Säure, milde Gerbstoffe, schöner Abgang. 

Weingut:

Franz Keller

Jahrgang:

2019

Rebsorte:

80% Spätburgunder, 20% Weissburgunder

Gärung/Ausbau:

Klassische Flaschengärung

Alkoholgehalt:

12,0 % Vol.

Säure:

3,0 g/l

Optimale Trinktemperatur:

6 - 8 Grad

 

 

Kähner GG, Grauburgunder 2020

Kühler, pflanzlich-erdiger Duft, nussige Noten, mineralischer Abgang
mit Spannung.

Weingut:

Franz Keller

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Grauburgunder

Gärung/Ausbau:

12 Monate im großen Holzfass, 6 Monate im Stahltank auf der Vollhefe

Alkoholgehalt:

13,0 % Vol.

Restzucker:

0,5 g/l

Optimale Trinktemperatur:

10 - 12 Grad

 

 

Oberbergener Bassgeige, Weissburgunder 2021

Eine gewisse Cremigkeit steht neben einer subtilen Säure, feine
Fruchtnoten vereinen sich mit floralen Noten.

Weingut:

Franz Keller

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Weissburgunder

Gärung/Ausbau:

großes Holzfass, anteilig Edelstahltank

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

Restzucker:

0,1 g/l

Optimale Trinktemperatur:

8 - 12 Grad

 

 

FELLBACHER LÄMMLER, Lemberger trocken 2020

Ein Wein wie ein Streifzug durch tiefgründiges Jagdrevier. Maskulin anmutende Noten von Leder begleiten waldige Aromen von wilder Johannisbeere, moosiger Fichtenrinde, Nelke und Lorbeer.

Die feine Schärfe weissen Pfeffers kommt durch das fordernde Tannin hervorragend zur Geltung und verleiht diesem Lemberger besonderen Schliff.

Weingut:

Weingut Aldinger

Jahrgang:

2020

Rebsorte:

Lemberger

Gärung/Ausbau:

lange Maischegärung in französischen Holzgärständern mit 60% ganzen Trauben. 100% Barrique für 17 Monate.

Alkoholgehalt:

13,5 % Vol.

Säure:

7,0 g/l

Optimale Trinktemperatur:

16 - 18 Grad

 

 

RESERVE, Spätburgunder Rosé trocken 2021

Eine aussergewöhnliche Erscheinung von Eleganz in zart-rauchigem Gewand. In der Nase zeigt er präsente Noten von Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen kehren diese wieder und werden fein ergänzt durch Eindrücke saftiger Wassermelone und einem frischen Hauch edler Holzreduktion.

Ein idealer Begleiter zu Krustentieren und eine Bereicherung für erlesene Grillfeste.

Weingut:

Weingut Aldinger

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Spätburgunder Rosé

Gärung/Ausbau:

Frei ablaufender Saft der Spätburgunder-Trauben aus dem Untertürkheimer Gips und Fellbacher Lämmler. 14 Monate im Barrique und Tonneaux.

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

Säure:

6,5 g/l

Optimale Trinktemperatur:

9 - 10 Grad

 

 

UNTERTÜRKHEIMER GIPS, Riesling trocken 2022

Ein Parade-Wein der einmaligen Monopollage Untertürkheimer Gips, die für den so unverkennbar mineralischen Schliff verantwortlich zeichnet. Somit entsteht dieser geradlinige Riesling mit kristallklarem Charakter, präziser Säure und animierender Frische. In der Nase besticht dieser Wein durch dezente Aromen von Verbene, Jasmin und saftiger Clementine sowie einer zarten rauchigen Reduktion. Am Gaumen zeigen sich typische Rieslingaromen von gelber Steinfrucht und Limette sowie salzige, fast schon kreidig-mineralische Anklänge.

Weingut:

Weingut Aldinger

Jahrgang:

2021

Rebsorte:

Spätburgunder Rosé

Gärung/Ausbau:

Frei ablaufender Saft unserer Spätburgunder-Trauben aus dem Untertürkheimer Gips und Fellbacher Lämmler. 14 Monate im Barrique und Tonneaux.

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

Säure:

6,5 g/l

Optimale Trinktemperatur:

9 - 10 Grad